On ne va pas se mentir, les derniers scandales alimentaires nous ont tous plus ou moins refroidis avec la nourriture. On ne sait plus trop quoi manger et comment. Alors comment s’y prendre pour manger plus sainement et sans se ruiner ? Je vous donne ci-après mes astuces perso !

Achetez de saison et local…

La première chose à faire est d’acheter des produits de saison localement. En effet, privilégier les circuits courts (Vente à la Ferme, Amap, Ruches, coopératives d’agriculteurs, coopératives de maraichers etc…) vous permettra de savoir comment sont cultivés les légumes et comment sont élevés les animaux.

Evitez les poissons d’élevage…

On pense à tort que les poissons d’élevage sont très sains. Grosse erreur !  On leur donne des antibiotiques et ils sont nourris par ¼ de la production !  Evitez le thon, le saumon ou les truites que même les éleveurs ne mangent pas et préférez-leur les sardines, anchois et les poissons de mer. Certes, la mer est polluée, mais au moins, les poissons n’y sont pas bourrés d’antibiotiques et autres médicaments.

Fuyez le plastique…

Sa fabrication puise dans les réserves de pétrole et son recyclage coûte cher en énergie. Les poissons s’étouffent avec les sacs. Préférez les sacs recyclés ou en papier pour faire vos courses. Concernant l’eau, préférez les bouteilles en verre ou bien l’eau du robinet (avec ou sans carafe filtrante).  Achetez une yaourtière et faites vos yaourts vous-même. Vous y gagnerez en qualité et en économies ! De plus, vous avalerez moins de particules de plastique.

Zappez l’Huile de palme…

Vous adorez le Nutella ? Mais avez-vous fait l’essai de le laisser près de votre four en marche ou près de votre chauffage allumé ? Vous verrez que vous mangez ¾ d’huile pour ¼ de lait et chocolat et autres substances… Pour en produire, des palmiers sont régulièrement plantés à la place des forêts tropicales qui, elles, nous préservaient des gaz à effet de serre.  On perturbe donc toute la biodiversité et on détruit la planète ainsi que notre santé ! L’huile de palme est vraiment très mauvaise pour nos artères et notre cœur !

Limitez les plats préparés frais et surgelés…

Cuisinez vous-même, vous saurez ce que vous avez mis dans votre plat qui sera sans conservateurs, sans  sucres, limité en gras et en sel, ainsi que sans additifs ou  exhausteurs de goût et autre produits de synthèse très mauvais pour la santé.

Limitez la viande…

Oui, nous avons besoin de protéines, mais pas tous les jours. Alternez la viande avec les œufs et les protéines végétales. Vous vous en trouverez bien mieux. Car ne vous faites aucune illusion, les animaux sont traités aux antibiotiques et médicaments dont vous avalez les résidus. D’ailleurs, l’Organisation Mondiale de la Santé a reconnu, en octobre 2015, que la viande rouge est probablement cancérogène pour l’homme, tandis que la viande transformée l’est à coup sûr. Au-delà de ce risque, la consommation de la viande rouge ainsi que de viande transformée augmenterait le risque de maladies cardio-vasculaires et de diabète de type 2. Et comme, contrairement à certaines idées reçues, manger moins de viande n’entraîne pas forcément de carences alimentaires, au contraire, le mieux est de la limiter. Vous préserverez votre santé et ferez un bon geste contre l’émission des gaz à effet de serre.

Et vous, êtes-vous prêt à changer vos habitudes alimentaires  pour
préserver votre santé ?

Retrouver moi sur ma page facebook - Foeby Anne

Ou sur Pinterest

Contact mail : foebyblog@gmail.com

Foeby Anne / Ma vie entre deux mondes / Facebook : Foeby Anne / Maman Malentendante / Maman  / Education / Audition / Appareils Auditifs / LSF / Langues des Signes Française / Lecture Labiale / Lire sur les lèvres / Surdité / Sourds / Formation LSF / LSF : Les Animaux / Chronique de ma surdité / ACCEO / Visio Interprétariat / Interprète LSF /Cap Emploi / Astuces / Elle & Lui / #couple / DIY / #déco DIY  / psychologie enfant.